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カフェオーナーへの道|カフェ経営に必要な資格、モノとは?

カフェコンセプトの作り方、考え方

カフェオーナーとして、カフェをはじめる、作るときにベースになってくるのが、カフェコンセプト。このコンセプトがぶれると、お店全体に影響してきますし、失敗の原因にも。そんなカフェコンセプトの作り方について。
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