Cafe’s LIFE カフェスクール【大阪】

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Cafe’s LIFEというスクール名なので、
「makaniさん、カフェスクール始めたんですか?」
って、質問や問い合わせが、すっごくきたんですよね。
ぼくも、そのメッセージを見て、はじめてCafe’s LIFEってカフェスクールの存在を知ったわけで、実は、このCafe’s LIFEというカフェスクールと、僕が運営しているこのカフェズライフCafe’sLifeってサイトは全く違うものです。
よくみてもらうとわかりますが、このサイトは”Life”がL以外は小文字。
で、カフェスクールのCafe’s LIFEはすべて大文字!
で、これもなにかのご縁!ってことで、Cafe’s LIFEのスクール運営者の野田さんというかたとお近づきになり、今回、Cafe’s LIFEを紹介することに!

Cafe’s LIFEは実践力が身につくカフェスクール

カフェスクールというと、これまでは専門学校的なところで学ぶ!というスタイルが多かったんですが、Cafe’s LIFEでは、とにかく実践、経験!ということに力を入れているカリキュラムになっています。
そのため、授業の定員も人数限定で、1クラス10名限定となっているので、講師の方の目も届きやすいし、質問などもしやすい環境になっていますよ。
もちろん、教えてくれる講師の方々も、カフェなど飲食店の第一線で活躍している方が勢揃い!
なので、旬の情報、カフェビジネスの生の情報を吸収することができちゃいます。

Cafe’s LIFEの授業コース

Cafe’s LIFEでは、目的にあわせたコースが用意されています。
その中から代表的なコースを紹介します。

女性カフェオーナー開業シミュレーションコース
女性による女性のためのカフェ開業講座で、カフェ開業に必要な知識とスキルをトータルで学べます。
授業も現役の女性カフェオーナーが、女性の視点、経営者の視点を交えながら指導してくれます。
なんと、在学中に本物のカフェを開業できちゃうそうですよ!
カフェ開業シミュレーションコース(速習)
カフェ開業、そしてカフェを長く経営していく上で必要なカフェオーナーとしての知識やスキルを短期間で学べるコースです。
週2回の通学で6ヶ月間という短期間で学べるので、最速でカフェ経営のノウハウを身に着けたい方におすすめ。
自家焙煎カフェオーナーコース
カフェといえばやっぱりコーヒー!そんなコーヒーを極めたカフェを作りたい方におすすめのコースです。
コーヒーの自家焙煎技術からコーヒー抽出のスキルなどを集中的に学ぶとともにカフェ経営のノウハウも身につけるコースです。
Baked cafe オーナーコース
最近増えている焼き菓子などお店オリジナルのメニューを柱にしたカフェを開業したい方向けのコース。
コーヒーにあう焼き菓子をセットにしたベイクドカフェ、テイクアウトなどにも対応したカフェを開業したいかたにはぴったりです、
・coffee & tea カフェプランニングコース
・カフェ経営ベーシックコース
coffee & tea カフェプランニングコースでは、趣味などを活かしたカフェの経営の手法、ベーシックコースでは小さな個人カフェを開くための入門コースといった感じの内容となっています。
自分の好きなことを散りばめたカフェ空間作りやカフェ開業までの流れ、ポイントなどに絞ったコースですね。

↑で紹介したコース以外にもCafe’s LIFEには目的にあわせたコースがあります。
カリキュラムなど詳しい内容が書かれたパンフレットが無料でもらえるので、まずはパンフレットをゲットしてみてください!
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