カフェオーナー養成講座

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カフェオーナーになることは、それほど難しいことではありません。
自分のカフェを開業し、経営すれば誰でもカフェオーナーになることはできます。
しかし、カフェオーナーになれたとしても、カフェオーナーとして自分のお店を切り盛りしていき、お客様に喜ばれるカフェ、支持されるカフェになれるかということが、非常に難しいことなんですよね。
もちろん、カフェオーナーには誰でも簡単になれるといっても、カフェを開業していくには、それなりに大変なこともあるし、知っておきたいノウハウなどもあります。
そのために、多くの人はカフェスクールに通ったり、カフェなど飲食店で修行をしてみたりして、カフェ開業のノウハウやカフェ経営のスキル・知識というモノを身に付け
ていくわけです。
やっぱり、知らないよりは知っておいた方が良いことっていっぱいありますからね。
ちなみに、カフェオーナーになるためのスキルやノウハウが学べる学校や専門学校の一覧をチェックできるサイトがコチラです↓
カフェオーナーを目指せるスクール一覧はコチラ
おけいこごとのサイト『ケイコとマナブ』にも、↓のようなカフェオーナースペシャリストの資格が取得できる通信講座がありました!
カフェオーナースペシャリスト資格取得講座
本来は、カフェスクールなどのページでご紹介すべきことだとはおもうのですが、講座のタイトルにカフェオーナーとあったので、ここであえて紹介することにしました。
ヒューマンアカデミーというのは、ご存知の方も多いと思いますが、キャリアアップに必要な実務知識や、各種資格、就職・転職で新たなステージを目指す方たちの総合専門校で、「アート&デザイン」、「ビジネス」、「コンピュータ」、「語学」、「医療・福祉」など幅広く講座を開講していて、『カフェオーナー養成講座』もその一つです。
ヒューマンアカデミーでは、これまでに25万人以上の方が、ヒューマンでの講座を終了していて各方面で活躍をされています。
ヒューマンアカデミーの口コミ情報などで必ず出てくるのが、通学などのロケーション。
ヒューマンでは、国の主要都市に校舎を展開して、仕事をしながらの受講ができたり、大学や短大などとのダブルスクールをサポートする体制を整えているなど、受講する人たちのことをしっかりと考えているスクールということで、とても評判がいいです。
すでに終了しましたが、CMではモデルのSHIHOさんを起用して話題になったので、そのCMをご覧になったことがある方も多いはず。
さて、肝心のヒューマンアカデミーのカフェオーナー養成講座ですが、この講座は、カフェオーナーとして独立するために必要となる基礎的な知識から、カフェ経営を
行う上で必要となる知識などを店舗実習やプレゼンテーション実習を組み込んで行うカリキュラムになっています。
この講座の講師も、もちろん実際にカフェや飲食店の立ち上げなどで実績のある現場をよく知る講師達です。
現場の経験が豊富な講師から、地域に密着したカフェの開業のノウハウなどを習得することができます。
ヒューマンアカデミーのカフェオーナー養成講座の主なカリキュラムとしては、
     ・ カフェ経営概論
     ・ カフェメニューの研究
     ・ 店舗実習
     ・ マーケティングとマネジメントノウハウ
     ・ 資金・利益・売上などの事業計画
     ・ 仕入れ
     ・ プレゼンテーション
などを学んでいきます。
カフェの店舗経営や・計画の立て方などカフェビジネスの基本的なことはもちろん、ヒューマンアカデミーならではの、課外授業などが特徴です!
コーヒーのメーカーにお邪魔してコーヒーの淹れ方を現場で学んだり、器メーカーのテストキッチンを使って、デザートの盛り付けレッスンなど、実際にカフェ経営を
はじめたときに役に立つレッスンが嬉しいところですね。
このカフェオーナー養成講座は、開講している地域が限られるようです。
ちなみに現在は、中部東海エリアと福岡となっていますが、その都度新たに開校する地域も出てくるので、サイトなどを常にチェックしておいた方が良さそうです。
まぁ、まずはヒューマンアカデミーの資料を読んでみてください。
僕が取り寄せたときは、フード関連の講座がまとまった感じの資料でしたけど、今は変わっているかもしれませんね。
カフェオーナー養成講座の資料はコチラから無料で取り寄せることが出来ます。
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
カフェオーナー養成講座 資料請求はこちら
※現在講座はなくなっているようです。
もし、興味があれば↓こちらもおすすめ。
カフェオーナースペシャリスト資格取得講座
ヒューマンアカデミーの資料は、僕も取り寄せてみましたよ!

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