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UCCコーヒーアカデミー教室とは

UCCコーヒーアカデミー教室は、コーヒーに長年深くかかわってきた上島珈琲の
集大成をコーヒーを年代など関係なく、誰でも、歓びながら学ぶことができる
コーヒー専門のスクールです。

 

神戸にあるUCCコーヒー博物館にある会場、UCC神戸本社で行われて
います。

 

 

UCCコーヒーアカデミー教室の素晴らしいところは、コーヒーの栽培から販売、
喫茶店やコーヒー専門店の経営までやっているUCCグループの知識や技術が
集約されているのはもちろんのこと、コーヒーについて学ぶ受講者のために
業界最高水準ともいえる、設備を完備している点!

 

ドリップやサイフォン、エスプレッソなど、コーヒーの抽出器具も最高レベルのものを
使用して学ぶこともできますし、バリスタ養成のクラスで使うエスプレッソマシンなどは、
バリスタ選手権などにも対応できるような最高クラスのものを授業で使用します。

 

講座・コース紹介

UCCコーヒーアカデミーのコースは、コーヒーのプロを目指すようなものから、
毎日のコーヒーライフを楽しむための初心者コース、体験コースまで揃って
いるので、コーヒーに関するレベルなど関係なく、コーヒーに興味のある方であれば、
楽しく、学ぶことができるようにコース分けされています!

 

 

UCCコーヒーアカデミーのコース

 

・ 体験コーヒーセミナー

 

・ ベーシックコース
  授業内容・日程・費用など

 

・ プロフェッショナルコース
  授業内容や日程、費用など

 

・ スペシャリストコース
  スペシャリストコースは、その道のスペシャリストが少人数制で教える
  まさに、スペシャルなコースで、3つのコースがあります。

 

・バリスタ技術養成コース
  業務用のエスプレッソマシンを使った、エスプレッソの抽出の理論から
  抽出の技術など、バリスタに必要とされるスキルにこだわった内容です。

 

・カフェ開業コース
  将来カフェ 開業、喫茶店などを開業したいという方に最適のコース。
  カフェ 開業のプロセスやメニュー作り、売上・経営の管理などの
  カフェ経営のノウハウなどを学ぶことができます!

 

・コーヒー鑑定技術養成コース
  コーヒーのカッピングや選別などコーヒー鑑定のスキル、コーヒーを
  評価する技術を学びます。
  実際にコーヒーを販売されている方向きの講座です。

 

 

※バリスタ養成コース、カフェ開業コースは、東京での講座開講もスタート。
 各コースの内容をチェック!

 

 

UCCコーヒーアカデミー教室 通信教育コースがスタート

 

UCCコーヒーアカデミーでは、神戸や東京などの会場に行けないという方のために、
新たにコーヒーアカデミーコーヒー教室の通信講座をスタートさせました!

 

UCCコーヒーアカデミーの通信教育コースには、通常版と抽出器具がセットになった
お得なコースもあります。

 

 

基本的な内容は、通学制のベーシックコースの内容を元にされていますが、
通信講座では、ベーシックコースには含まれていない、エスプレッソ、カプチーノ
の内容も紹介されています!

 

 

UCCコーヒーアカデミー
住所:神戸市中央区港島中町6-6-2 UCCコーヒー博物館
コースによって、会場は変わりますので、ご注意ください!

 

UCCアカデミー東京オープン

UCCコーヒーアカデミー東京校が新たにオープンしました!
これまで神戸でしか受けられなかった講座などが東京でも受けられるようになります。

 

UCCコーヒーアカデミー東京校
住所:東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル
    UCC東京本部1階 東京校メインルーム
アクセス:地下鉄・都営三田線「御成門」駅A4出口徒歩1分
     JR「新橋」駅 烏森口徒歩13分。

 

 

すでに「体験コーヒーセミナー」は予約が殺到している状態です。
申し込みはUCCコーヒーアカデミー東京校のホームページからできます。

 

http://www.ucc.co.jp/academy/index.php

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