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カフェ開業に役立つおすすめ本その6

カフェ経営、カフェをはじめる、カフェで働く、自宅カフェを開く、そんなあなたに読めば役立つ本を紹介コーナーのバックナンバー6です。
過去に紹介したバックナンバーなので、内容的に古い本もありますが、カフェ開業に役立つ情報も
あるので、いろいろチェックしてみて下さいね。

 

 

2019年1月分おすすめ本

マンガでわかる カフェ開業

マンガでのカフェ開業ストーリーなので、流れがわかりやすいですね。マンガとはいっても、カフェ開業に必要なノウハウやスキルについてもわかりやすく解説されています。文字だけではわかりにくい説明もマンガだとイメージしやすいですね。

新版 おいしい珈琲を自宅で淹れる本

カフェには欠かせないコーヒーの美味しい淹れ方をカフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄さんがわかりやすく教えてくれる1冊。まずは自宅で美味しいコーヒーを淹れてみるところからカフェ開業の第一歩をスタートさせてみるのもいいですよね。

働き方1.9 君も好きなことだけして生きていける

カフェ開業本ではないですが、カフェを開業したいと思っている人の背中を押してくれるような1冊。芸人として活躍しているヒロシさんが、媚びない、群れない、後悔しない!という生き方で気持ちよく仕事をして、生きる、新しい生き方の本!

 

 

 

 

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